Ernährung

Über Übergänge, Veränderung und die Kunst, mitzugehen Es beginnt oft ganz unmerklich. Die Luft fühlt sich morgens anders an. Vielleicht ein wenig kühler und klarer als noch vor einigen Wochen. Zwischen den warmen Tagen liegt plötzlich dieser erste Geruch von feuchter Erde in der Luft, das Licht verändert sich und die Schatten werden länger. Der Sommer ist noch da, und doch merken wir langsam, dass sich etwas verändert. Für mich sind diese Übergänge immer besonders spürbar. We